Visitar el país de Etiopía
Etiopía es, sin duda, uno de los lugares más famosos de África, con sus magníficos lagos, población de estilo mixto, parques nacionales e impresionantes edificios. El visitar el país de Etiopía nos lleva a diferentes contextos. Desde altas montañas hasta castillos, cascadas, lagos, iglesias ortodoxas talladas, monasterios y mucho más.
Visitar el país de Etiopía: Su gastronomía
La comida etíope también refleja sus usos y costumbres, al visitar el país de Etiopía comerás con las manos, usando trozos de un tipo de pan que ellos mismos preparan. Algunos de sus platillos más conocidos son;
Injera
La injera es un pan plano y muy delgado, como la forma y el tamaño de una tortilla versión esponjosa. Este pan es prácticamente la base de todos los platillos, se hace con harina de tef, un cereal rico en hierro y fibra endémico de Etiopía. Lo utilizan en lugar de cubiertos y como plato; sobre él sirven la comida y se van recortando trozos pequeños para tomarla.
Wat
El wat es un estofado de res, verduras y berbere. Se prepara colocando en una olla cebolla y niter kibbeh, después se añade la carne y los vegetales y se termina sazonando.
Fish Goulash
Este platillo es común en los pueblos que tienen acceso a un puerto donde consigan buen pescado. Consiste en dos partes: de un lado arroz y de los otros tiras de pescado frito bañados en una salsa de jitomate con ají.
Por su tradición musulmana y judía, la carne de cerdo está restringida en este país. En ambas religiones está prohibido consumirlo por la forma en que se produce y la concepción cultural que se tiene sobre él.
Conoce Addis Abeba: La capital con gran altitud de Etiopía
Addis Abeba es la tercera ciudad del mundo en altitud, lo que hace que el clima sea fresco por las noches y que a menudo esté nublado o llueva. Un paseo a pie por la Piazza (o plaza De Gaulle) y por las calles circundantes nos permite ver unos cuántos edificios de la época de ocupación italiana o anterior.
También es recomendable la visita a la Catedral de Bet Georgis (San Jorge). Es una iglesia de forma octogonal tradicional construida en estilo neoclásico. También hay otros lugares al visitar el país de Etiopía, como subir al cerro Entoto para ver la vista sobre la ciudad o visitar algunos museos interesantes como el Museo Nacional.
Lugares para conocer en Etiopía
Etiopía es uno de los países más hermosos de África. Sus paisajes son extraordinarios, tanto en dimensiones como en belleza. Aquí se puede practicar trekking a más de 3000 m de altura o visitar el lugar más bajo del continente. Algunos lugares que puedes ver son:
- El Lago Tana, la fuente de agua dulce más importante de Etiopía
- Bahir Dar, esta ciudad es uno de los lugares vacacionales preferidos por los propios etíopes.
- El volcán Erta Ale, mantiene uno o dos lagos de lava activos, es el mayor espectáculo visual de este país de África.
Todo el año se puede disfrutar de visitar el país de Etiopía un hermoso país con tradiciones que trascienden en el tiempo, y solo queda planificar tu viaje y preparar la maleta. El país de Etiopía te espera para ofrecerte toda su belleza envuelto en uno de los mejores climas de África.